De Poffertjesman
Over ons
De Poffertjesman is een passievol ambachtelijk bedrijf dat in 2012 begonnen is in het bereiden van poffertjes. Omdat de Poffertjesman uit een banket/patisserie familie komt heeft de poffertjesman veel ervaring wanneer het gaat om grondstoffen en het bereiden hiervan.
De poffertjesman komt graag naar u toe om u en uw gasten te voorzien van heerlijke poffertjes die de poffertjesman vers en ambachtelijk op locatie bereidt.
Foodtruck van De Poffertjesman
Onze nieuwste aanwinst is een ultra gave foodtruck waaruit wij poffertjes verkopen. Wij werken vanuit een unieke bus die voorheen als pakketservice bus (DPD) in Duitsland actief was. De bus is geheel volgens HACCP norm gebouwd en voldoet aan alle wettelijke eisen, dit omdat wij de hygiëne in ons bedrijf vooropstellen!
staan wij binnenkort bij u met onze foodtruck? laat het ons weten!
Poffertjesman is HACCP gecertificeerd
De Poffertjesman is een HACCP gecertificeerd bedrijf en voldoet aan alle hygiëne codes. HACCP is een werkwijze zoals de voedsel en waren autoriteit voorschrijft. Wij werken dan ook binnen ons bedrijf volgens de HACCP codes. HACCP is een wettelijk aangestelde opleiding als het gaat om hygiëne binnen de voedsel en horeca branches.
Als goede ondernemer dien je er altijd voor te zorgen dat op je producten niets aan te merken valt. Voedsel mag in geen geval besmet raken. Over de nare gevolgen daarvan hoeven wij u niets te vertellen. Voor een bedrijf is de hygiëne van groot belang en de vernieuwde Hygiënecode is daarbij de leidraad.
Poffertjes beslag
Na vele jaren ervaring hebben wij ons eigen recept weten te maken waardoor de poffertjes nog beter en fijner smaken dan ooit tevoren. De Poffertjesman gebruikt dan ook alleen de beste ingrediënten om ons beslag tot een hoger niveau te brengen. Het beslag word op locatie zelf bereid en verder verwerkt. Door onze ervaring bereiden wij zeer kwalitatief goede poffertjes en dat zult u dan ook gelijk proeven!